冬季养生：冬天煲什么汤补肾

爱养生养身馆导读：冬季补肾正当时，而喝汤营养最容易吸收，那么冬天煲什么汤补肾呢？适合冬季补肾的汤品有很多，具体冬天煲什么汤补肾？小编推荐9道冬季补肾养生汤的做法！冬天煲什么汤补肾？1、杜仲党参乳鸽汤材料：乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量。

做法：乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。

杜仲、北芪、党参洗净；老姜洗净切片备用。

将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。

功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。

杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

2、党参红枣煲牛腩材料：党参30克、红枣5个、牛腩400克，生姜3片。

做法：各物分别洗净。

党参稍浸泡；红枣去核；牛腩切块。

一起放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用于焖，现初冬时与党参红枣搭配尤为佳，有暖中养气、补肾健胃之功。

3、苁蓉杞子羊腰汤材料：苁蓉30克、杞子15克（中药店有售），羊腰2对，羊肉250克，生姜5片。

做法：药材浸泡、洗净；羊腰去筋膜，剖开洗净，羊肉洗净，切块，一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”，洗净。

一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

功效：补肾壮阳。

动物脏器含有丰富的优质蛋白，起到“以脏补脏”的作用。

中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用，是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一。

4、山药乌鸡汤材料：乌鸡半只、山药15克、熟地黄15克、枸杞子10克、大枣10克（二人用量）。

做法：乌鸡先用开水焯一遍，同原料放砂锅中大火烧开，小火焖3小时。

功效：本汤具有滋阴补肾，健脾生津等效果。

乌鸡能补血益阴；山药能补脾养胃，生津益肺；熟地黄补血滋阴，益精填髓；枸杞子滋补肝肾，益精明目；大枣补中益气，养血安神。

各药配伍，可达到调养脾胃，滋养肺肾的效果。

5、紫菜胡萝卜汤材料：紫菜15克、胡萝卜1根。

做法：紫菜15克用清水浸泡，胡萝卜1根切片待用；放入食用油烧热，放入切成片的胡萝卜炒8~10分钟，加水适量，文火炖煮10分钟；出锅前放入紫菜，加入适量盐即食。

功效：紫菜性味甘，咸；寒；归肺、脾、膀胱经，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。

紫菜胡萝卜汤，不仅美味健康，更有补肾的效果哦。

本汤富含维生素，长期食用，可改善听力。

6、黄芪炖水鱼材料：黄芪30克（中药店有售）、水鱼半只（约200克）、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。

黄芪稍浸泡；水鱼、猪瘦肉切块。

一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。

进饮时方下盐。

功效：黄芪炖水鱼，有滋阴补肾、温阳益气之功，亦是冬季养生汤饮之一。

7、黑豆猪肚汤材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20g、猪肚1个。

做法：先将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净的纱布包裹好，猪肚清洗干净，去除异味；将纱布包和猪肚子一起放入锅子里，加入适量的水炖熟，加入盐调味即可。

功效：补虚损、健脾胃。

这是一道宜肾食谱！8、清炖羊肉汤材料：羊肉500克，红尖椒100克，生姜、大蒜适量，生抽、食盐、食用油适量。

做法：将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用；将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋上生抽，放点盐炒一分钟后移入炖锅中；将炖羊肉的原汤倒入炖锅中，大火继续煮十分钟，将辣味和蒜味炖入羊肉中，再加一点食盐调味后即可饮用。

功效：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

9、山药木耳排骨汤材料：山药400克，猪小排500克，干木耳100克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水适量。

做法：猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用；将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。

功效：山药可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多等。

山药被认为特别适合在冬季食用，中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺，更可补肾，是个另类而独特的宝贝。