藕最好吃的做法，不炒不煮，孩子常吃增强免疫力，女人常吃抗衰老

原标题：藕最好吃的做法，不炒不煮，孩子常吃增强免疫力，女人常吃抗衰老

大家好！今天跟大家分享一道蒸藕盒的做法。单，好吃，不上火，特别适合一家老小。

莲藕，大家都知道它一身是宝，营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，具有润燥止渴，静心安神，还有补益气血，增强免疫力。可以提高睡眠质量，具有养颜美容，提高脑部发育的作用，多吃莲藕还可以缓解衰老的症状。孩子和女人要常吃。

今天这道藕盒是采用清蒸的方式，不是炸的。大家都知道清蒸是非常健康的一种烹饪方式——原汁原味、味道鲜美，能够最大程度保留食材的营养物质。蒸藕盒，没有太多的烹饪技巧，依靠食材本身的味道，就能轻轻松松俘虏你的胃！而且看起来就是一道大菜、硬菜，亲朋好友来访，端上桌来倍儿有面子！

喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧具体的做法吧。

准备3节藕，清洗干净，把皮刮掉，然后切成藕片。

藕片切好后，放进清水里泡着备用。

再准备一块前腿肉，清洗干净，去皮，剁成肉馅，装进碗里。

肉馅剁好后，调味，往里加入1个鸡蛋清，1勺料酒，1勺生抽，少许蚝油，盐，葱末。

搅拌均匀，腌制10分钟。

然后把藕片捞出，控一下水分，取来一个盘子，倒入少许淀粉，把藕片都裹上一层淀粉。

然后取一片裹好淀粉的藕片，放上肉馅，再用一块藕片盖住，然后压紧。

做好以后，装进盘子里。

然后上锅蒸，开水下锅，蒸30分钟。

蒸好后取出，撒上葱花点缀一下，这道美味有营养的蒸藕盒就做好了。藕片脆爽好吃，肉馅鲜嫩不腻又多汁，非常的美味。喜欢吃辣的话可以来一勺剁辣椒或者油泼辣椒也可以。