清香爽口又解腻，简单又营养提高免疫力，吃一次忘不了

原标题：清香爽口又解腻，简单又营养提高免疫力，吃一次忘不了

洋葱是日常生活中很常见的食材之一，不仅可单吃，也可当作配菜提味，且富含多种营养成分，适合日常食用。洋葱富含维生素A、C，矿物质钾、钙，膳食纤维与水分，对宝宝的身体发育有好处，因此，特别适合成长中的宝宝食用。今天为大家分享的家常菜是：洋葱拌木耳，一道家常菜，味道香辣爽口，开胃解腻，木耳有素中之荤的称号，口感非常好，一起来看看它的做法吧！

排毒，抵御疾病

洋葱含丰富的多酚及抗氧化剂，这些重要的营养成分有排毒、抗氧化与预防血栓的效果，能够帮助我们保护身体免受癌症以及其他疾病的困扰。

帮助对抗哮喘

洋葱含有至少3种抗发炎的天然化学物质，能够抑制引起哮喘过敏症状的化学物质——组织胺，帮助减轻哮喘症状。据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

抵御细菌感染

洋葱富含维生素C，能够帮助激活人体的免疫系统，抵御细菌的感染。另外，洋葱里的含硫化合物，是强有力的抗菌成分，能杀死多种细菌，其中包括造成宝宝龋齿的变形链球菌，能起到护齿的作用。

洋葱拌木耳的做法

材料：紫皮洋葱、干木耳、红尖椒、干辣椒、精盐、生抽、米醋、白糖、蚝油

做法：1、葱洗净切丝、泡发木耳洗净，择成小朵，红尖椒切丝、香菜切段调一碗汁，生抽、米醋、蚝油、精盐、白糖，香油适量、碗中放木耳、洋葱丝、红辣椒丝、香菜段将碗汁浇在上面。

2、锅中烧油到5成热关火，放干辣椒，椒香味道出来之后，将干辣椒以及油浇在码好的洋葱木耳上搅拌均匀就可以装盘上桌了。