冬天养生甜汤,我每天都要喝一点,甜蜜又暖身,不怕西北风
原标题:冬天养生甜汤,我每天都要喝一点,甜蜜又暖身,不怕西北风
冬天养生甜汤,我每天都要喝一点,甜蜜又暖身,不怕西北风
听说东北下雪了,铺天盖地的雪景美到窒息,有的地方甚至开不了门。作为南方人很是羡慕,我的家乡已经很久没下雪了,记忆最深刻的一次还是在我上小学的时候,那时候下的雪堆到了膝盖,脚踩下去就能听到“咯吱咯吱”的声音,那是雪被挤压的声音,听起来好治愈。虽然南方没有下雪,但气温也随着下降了,这几天气温已经降到了16度,西北风要来临了。
冬天气温低,体弱的人很容易感冒,这个时候喝点养生甜汤是再好不过的了。每到冬天,我都要炖一些甜汤给自己和家人喝,甜蜜蜜又暖身,再也不怕外面肆虐的西北风了。
今天我就要分享一款我冬季必备养生甜汤。这款甜汤尤其适合女孩子喝,每个月喝一点,身体格外舒坦。这款养生甜汤的主料就是糯米粉、南瓜和红糖,具体做法也不难,下面我们就来看看这款养生甜汤的做法吧。
养生甜汤配料
南瓜、糯米粉、红枣、枸杞、红糖、生姜、清水
养生甜汤步骤
1、南瓜买回来之后去皮洗干净,切成小片,放入锅中蒸熟。蒸的时间看南瓜的量来定,我只用了10分钟就蒸熟了。
2、蒸熟的南瓜压成南瓜泥,加入糯米粉中揉成团,我没有加糖,因为放入红糖之后甜度已经够了。
3、揉成团之后搓成小丸子。淡黄色的南瓜丸子特别好看哦。如果一次吃不完可以放入保鲜袋,放入冰箱冷冻保存,想吃的时候拿出来直接煮熟就可以了。
4、养生锅插电,加入适量清水煮开。煮开之后放入搓好的南瓜丸子。
5、红枣去核之后放入锅中一起煮,红枣补充血气,非常适合女孩子,每个月那几天来之前要适当吃一些红枣哦。
6、养生锅透明的玻璃锅体能很清楚看到内部食材的状态,看到南瓜丸子浮起来就表示煮好了。
7、南瓜丸子煮好之后放入适量红糖,切几片生姜放入锅中一起煮。生姜祛寒,每天早上喝一点,从头到脚都暖和。
8、盖上盖子煮至红枣变饱满,再加入枸杞煮10分钟就好啦!看这养生锅是不是颜值很高?看着南瓜丸子在玻璃锅中上下翻滚,闻着甜蜜蜜的味道,真的太幸福啦!
煮好的红糖南瓜丸子味道很不错,甜蜜蜜的红糖水有一股生姜味道,微辣又甜蜜,越喝越想喝,煮好之后我喝了两碗才去上班,一路上心情很美,迎面吹来的寒风也不觉得冷了。
这款红糖南瓜丸子大家一定要试试哦,煮的时候注意以下几个要点更容易成功。
1、南瓜蒸好压烂立刻加入糯米粉,糯米粉不能等南瓜凉了再放。
2、糯米粉不要用水磨糯米粉,普通糯米粉就可以了,水磨糯米粉太糯,煮起来太烂了。
3、如果家里有醪糟的话可以放一些,滋味更佳。
今天的冬季养生甜汤就分享到这里,期待大家的留言。