现在做麻婆豆腐已经过时了,豆腐这样做营养翻倍还降三高
原标题:现在做麻婆豆腐已经过时了,豆腐这样做营养翻倍还降三高
豆腐最常见的做法就是麻婆豆腐,其实豆腐这样做美味又营养,快跟着小编学起来。材料:火腿、豆腐、鸡蛋、玉米油、盐、糖、胡椒粉、香油、小葱
做法:1、豆腐,火腿分别切丁,将小葱切葱花2、鸡蛋打散在碗中,调入适量盐,糖,温开水,搅拌均匀备用,这样炒出来的鸡蛋很嫩。3、锅中烧水加适量的盐,放入豆腐焯水,焯水后捞出备用。
4、另起一锅放油烧热,放入豆腐,调入适量盐翻炒均匀,再倒入蛋液。
5、趁蛋液未完全凝固,翻动食材,将蛋液捣碎。
6、放入火腿翻炒,依次放入适量胡椒粉、香油翻炒均匀。
7、装盘后撒上葱花就可以吃了,是不是很简单呢?