转基因大豆油能吃吗 转基因大豆油对身体有哪些危害

转基因食品是最近十年才提出的，大家对于转基因的食物还是心有余悸，因为不知道这种转基因以后会不会对于人体有着健康的威胁。而且对于转基因大豆油的安全与否问题，在科学界上尚没有统一的定论。所以在民间就有有人支持非转基因大豆油，而有人支持转基因大豆油。到底怎么样呢，我们一起来看看吧。

顾名思义，转基因大豆油就是用转基因大豆作为原料，经过多道工序压榨出来的油脂。转基因大豆是生物学家通过基因工程，改造出来的优良大豆品种，可以有效抵抗草甘膦除草剂。目前，转基因大豆主要是用来提炼大豆油。

在市面上，转基因大豆油占据了大豆油的主要份额。细心的妈友会发现，超市里的大豆油外包装上都表明原料为转基因大豆。非转基因的大豆油价格贵，便宜的转基因大豆油能满足普通阶层的需求。

其实关于转基因大豆在我们的生活中出现比较多。如超市里面的大豆油、色拉油和其他的食用油里面都含有转基因大豆。但是很多人吃进身体以后却没有发现什么问题，所以转基因大豆相对于人体来说还是比较安全的。但是经过科学的检测发现，这些转基因的大豆在基因上面和传统的大豆还是有些不同的。可能在近期无法在身体中表现出来，但是可能经过一段时间以后，其他成分都几乎被去除了。这样可能会出现一些不好的症状。但是这个还需要时间去证明。

其实关于转基因大豆油的危害由来已久，主要是因为有报告曾经说老鼠喂食了转基因玉米之后，出现了影响生命安全的变化 ，血液和肾脏都发生了异常。所以人们猜想转基因大豆油的危害有如下几种：

1、毒性。转基因大豆油可能会在人体中潜伏，等到某个时间爆出出来。这样的伤害是无法预测的。

2、过敏反应。有些人群吃了转基因大豆油以后会出现过敏的反应。

3、基因污染。因为转基因是用不同物种的基因相融合，所以我们无法控制它所产生的后果，这样就会造成基因污染，引起生物安全问题。

4、抗药性。转基因的大豆油可能还具有抗药性，因为目前还没有针对于转基因的药物。

对于单纯的食用油来说，转基因与非转基因的产品用肉眼是很难辨别出来的，一般就是需要通过特殊的仪器来检测。但是我们也可以从大豆油的包装来分辨。因为在我国，食品中含有转基因成分，商家要明确标明。所以，如果是正规生产出售的转基因大豆油，都会在食品的包装上明确标注出“加工原料为转基因大豆”。我们在购买的时候，看清楚包装就可以很好的鉴别了。