冬季饮食调养 牢记“三多”原则

冬季是最佳的进补时节，通过饮食的调理可以有效的增强抵抗力，远离疾病的侵袭，那么冬季进补要注意哪些事项呢?下面中医就为大家介绍冬季饮食的“三多”原则。

多吃白色食物降火

立冬后北方大部分地区开始供暖，室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。

做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。

多吃牛、羊肉御寒

吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白质提高免疫力

对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说，寒冷是健康的最大威胁。因此，这段时间要多补充一些优质蛋白质，大豆中蛋白质含量最高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。

上述文章介绍了冬季饮食的三多原则，大家是不是都了解了呢!那么大家在日常生活中就要有所注意了，合理的饮食能够帮助我们有效的预防疾病，所以大家一定不要忽视。