春季清肝解毒，少不了这5种食物

但是长期处于工作状态的肝脏，尤其是在现代人不规律、不健康的生活习惯之下，它们需要被呵护。今天我来给大家说一下怎么保护肝脏。

很多人都知道保护肝脏要从调节生活作息和饮食习惯等方面着手，但是你知道哪些东西最护肝吗？看下这五种食物

绿豆的养肝的佳品，能清热、解毒、降火。绿豆中含有丰富的酸性物质，如果与冰糖配合，养肝功效大大增强。是避免出现肝火旺盛的首选食物。

蒲公英又被称作婆婆丁，味苦、性寒，具有抗炎消肿，清热解毒的功效，喝它泡的茶，有助于促进对肝脏的排毒。

蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，从而提高机体的抗感染能力。所以说蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。

枸杞，用于养肝历史已有上千年，是养肝常见的处方用药。从现代医学角度来说，枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱、有机锗等物质可促进肝细胞新生、抑制脂肪在肝细胞堆积、修护受损的肝细胞等作用。

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。