爱美女性的福音,推荐三种美食,排毒抗衰,美白肌肤,营养又瘦身
原标题:爱美女性的福音,推荐三种美食,排毒抗衰,美白肌肤,营养又瘦身
蒜苗炒香肠
材料:香肠250克、蒜苗350克、辣椒10克、姜2克
做法:1.香肠温水洗净45度切片,蒜苗洗净,根部45度切,叶子2cm,蒜切末,姜切末
2.干净的锅预热倒油,油热后倒入香肠蒜根部轻微翻炒,放蒜子姜,辣椒,加盐味精少许酱油胡椒粉。
3.蒜根部熟了放入蒜苗,加30ml水滋润锅,水干起锅!
糖醋里脊
材料:猪里脊、白糖、姜、熟芝麻(可不放)、蛋清、生粉、白胡椒粉、番茄酱;
做法
1.姜洗净擦丝,取姜汁;里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀,腌制一会儿;
2.腌制好的里脊沾上生粉;入油锅炸,表面生粉变色捞出;晾许久,再复炸一次,表面微焦变脆,捞出滤油;
3.另起一锅,放适量番茄酱、白糖、少许清水,煮开;加少许淀粉水(生粉+清水),煮到汤汁变稠关火,快速倒入炸好的里脊肉拌炒,撒上芝麻即可。
蚝油蒜蓉西兰花
材料: 西蓝花1棵、盐1/2小勺、蚝油2大勺、食用油适量、水淀粉1大勺、蒜蓉2小勺、清水适量;
做法
1.西蓝花掰成小朵,放进淡盐水中浸泡5到10分钟;
2.充分洗净后,沥干水分;
3.锅中坐水,加入1/2小勺盐和少许食用油,大火烧开;下入西蓝花,待水再次沸腾即可捞出;
4.充分过凉;沥干水分备用;
5.蚝油中加入水淀粉,再加入1大勺清水或高汤、鸡汤;搅拌均匀成蚝油芡汁备用;
6.起炒锅,热锅凉油爆香蒜末;下西蓝花翻炒均匀;
7.下蚝油芡汁;
8.改小火,翻炒至芡汁浓稠并均匀粘裹在西蓝花上即可