“全球十大突破性技术”首次将抗衰老物质列入权威名单

作为大健康领域的一个重要产业，抗衰老也越来越受到各国政府和科研人员的重视。世界著名科技评论期刊《麻省理工学院技术评论》公布2020年“全球十大突破性技术”，首次将抗衰老物质列入权威名单。“全球十大突破性技术”作为投资和技术应用的风向标，预示着许多新技术的兴起和全社会的普及应用，这使衰老研究成为全球生物学界的热点话题。

近年来，科学家们对NAD+的研究和发现认识到，NAD+是机体衰老的主要原因之一，而NAD+会随着生物体年龄的增长，含量不断下降，逐渐不能满足机体的需要，最终导致许多衰老问题。而通过实验证实，增加体内NAD+在衰老过程中的含量，可改善衰老症状，甚至逆转衰老。由于提高NAD+含量的安全性和有效性，因此受到越来越多的关注。随着各大网站、自媒体的热炒，国人对NMN这种物质也越来越了解，很多消费者被报道吸引，想要尝试这种成分实现抗衰老的目的，这也给许多不良商家以可乘之机。因NMN生产工艺难度较高，价格较贵，一些商家便开始以掺杂其它成分不明的物质高价销售，宣称可辅助吸收。据美国华盛顿大学医学院2019年1月7日的一项研究，一种名为Slc12a8的转运体蛋白，在钠离子的帮助下，把NMN直接运送到细胞中，并快速起作用。完全不需要任何其它成分。即NMN产品纯度越高，在人体内吸收转化的效果就越好。NMN的实现目前由实验室到工业化生产，主要有化学法、发酵法和酶法三种方法，前两种方法由于效率低，导致成本较高，所以售价在2万元以上。但是生产的方法限制了产品的化学成分和重金属的残留量，并不一定代表质量好，产品就会有重金属残留。当前，采用全酶法生产是实现NMN规模化生产的最佳途径。