碱性食物和水果有哪些功效与作用是什么
目前有很多说法，碱性食物可以对抗部分癌症，还有说法多吃碱性食物可以生男孩，所以碱性食物受到很多人的欢迎。哪些食物是碱性食物?碱性水果有哪些?
强碱性食物 葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。 孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
中碱性食物 蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。 孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
弱碱性食物 豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。 甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。
碱性食物的功效与作用
1.维持体内酸碱平衡
我们平时所食用的蛋类、肉类、酒类、甜食以及海鲜这些食物都是富含糖分、淀粉和蛋白质的，经过人体消化以后会转化成酸性物质，不利于人体酸碱平衡，还会加重肾脏负荷。因此食用碱性食物不仅可以维持酸碱平衡，还能够减轻肾脏负担;
2.预防痛风
痛风是一种代谢疾病，是由于尿酸盐沉积引起的。痛风患者多食用牛奶、坚果等碱性食物，可以帮助溶解淤积的尿酸盐;
3.预防心脑血管疾病
对于患有糖尿病和心脑血管疾病的人来说，他们酸中毒的危险性要高于正常人，因此多注意饮食很重要，要多吃碱性食物;
4.缓解疲惫感
人在经过运动以后，身体会呈现酸性，这是由于体内的脂肪、糖类和蛋白质经过分解产生的磷酸、乳酸等物质。这种酸性物质会让人感到疲劳，适当食用一些碱性食物可以有效缓解疲劳，还可以降低尿液酸性，预防膀胱结石。
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