椰子的功效与作用及营养价值是什么

椰子是一种非常美味的水果，它的汁水和果肉都可以食用，那么吃椰子能起到哪些功效与作用呢?椰子中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

椰子的功效与作用

美白护肤

叶子中含有多种维生素，其中维生素B1和维生素B2可以促进人体代谢，能够是皮肤保持紧致，而维生素C则能够防止黑色素沉积，起到美白的功效。

消除水肿

椰子中含有丰富的钾元素，钾元素可以代谢人体内的钠盐，而钠盐含量过高会导致人体出现水肿的情况，所以吃椰子可以很好的消除水肿的症状。

补充能量

椰子中含有丰富的葡萄糖，而葡萄糖可以很容易的被人体吸收，所以吃椰子能够快速的恢复体力，当我们刚刚剧烈运动之后可以适量的吃一些椰子来补充能量。

椰子的营养价值营养成分   含量【每100克所含营养物质】  
总卡路里   241大卡  
脂肪总量   12.1克  
钠盐   55.6毫克  
碳水化合物总量   31.3克  
膳食纤维   0.0047克  
蛋白质   4克  
烟酸   0.5毫克  
核黄素   0.01毫克  
维生素C   6毫克  
维生素B1   0.01毫克  
钙   2毫克  
铁   1.8毫克  
镁   65毫克  
磷   90毫克  
钾   475毫克  
钠   55.6毫克  
锌   0.92毫克  
铜   0.19毫克  
锰   0.06毫克